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Antequera式浓汤

Antequera式浓汤

PORRA ANTEQUERANA

€4.50

Restaurante Al-Andalus · 马拉加

营养成分

≈ 150 千卡每份约 300 克
  • 蛋白质5%
    5%
  • 脂肪69%
    69%
  • 碳水化合物26%
    26%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种经典的冷汤,由搅拌后的生蔬菜(主要是西红柿)制成。

菜系
西班牙(安达卢西亚)

常见食材

  • 西红柿
  • 黄瓜
  • 灯笼椒
  • 洋葱
  • 大蒜
  • 橄榄油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

西班牙

Porra antequerana
© Herrero Uceda · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
发源地
西班牙
得名于
Antequera

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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