营养成分
≈ 300 千卡每份约 100 克
- 蛋白质5%
- 脂肪83%
- 碳水化合物12%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
小茄子内塞入核桃和大蒜混合物，并保存在橄榄油中。
- 菜系
- 黎凡特
常见食材
- 茄子
- 核桃
- 大蒜
- 红椒粉
- 橄榄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
中东 / 黎凡特 / 巴勒斯坦领土
- 发源地
- 中东 / 黎凡特 / 巴勒斯坦领土
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
小茄子内塞入核桃和大蒜混合物，并保存在橄榄油中。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
中东 / 黎凡特 / 巴勒斯坦领土
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