耳朵面配卡拉布里亚'nduja辣肉酱、西兰花和蒜香特级初榨橄榄油面包糠
Orecchiette con 'nduja calabrese, broccoli e pangrattato saporito all'aglio e olio extravergine d'oliva
€31
Giallo · 卢森堡市
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菜肴历史
意大利
关于经典菜肴猫耳朵。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 意大利
- 得名于
- 耳
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猫耳面（义大利语：Orecchiette，意为“小（义大利语：-ette）耳朵（义大利语：Orecchia）”）是南义大利普利亚地区的传统意式面食。其名称来源自面食的形状，酷似一只小耳朵。
摘自维基百科条目《貓耳麵》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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