碎蛋，火腿，平菇与蒜香香草蛋黄酱
Ovos rotos, presunto, pleurotos e maionese de alho e ervas
€18
Rossio Gastrobar · 里斯本
营养成分
≈ 400 千卡每份约 250 克
- 蛋白质19%
- 脂肪68%
- 碳水化合物13%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
由炒蛋或碎蛋与火腿和蘑菇混合而成的传统菜肴，顶部淋有香草蛋黄酱。
- 菜系
- 葡萄牙
- 起源
- 葡萄牙
常见食材
- 鸡蛋
- 火腿
- 平菇
- 大蒜
- 香草
- 蛋黄酱
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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