营养成分
≈ 150 千卡每份约 200 克
- 蛋白质20%
- 脂肪52%
- 碳水化合物28%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种清爽的酸奶蘸酱，由酸奶与切碎的黄瓜和蒜泥混合而成。
- 菜系
- 土耳其
常见食材
- 酸奶
- 黄瓜
- 大蒜
- 干薄荷
- 橄榄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
土耳其
- 发源地
- 土耳其
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青瓜酸乳酪酱汁（ 土耳其语：cacık；希腊语：τζατζίκι；[dzaˈdziki]或[dʒaˈdʒiki]，拉丁字母写作Tzatziki或tzadziki；阿尔巴尼亚语：xaxiq；波斯语：ماست و خیار）。直译为塔查吉基（希腊语：τζατζίκι）是希腊饮食文化中的一种酱料。
摘自维基百科条目《青瓜酸乳酪醬汁》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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