营养成分
≈ 50 千卡每份约 30 克
- 蛋白质33%
- 脂肪18%
- 碳水化合物49%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种具有特征性粉色螺旋花纹的加工鱼饼，常作为拉面配料。
- 菜系
- Japanese
常见食材
- 鱼浆
- 蛋白
- 淀粉
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
日本
- 发源地
- 日本
- 得名于
- 鸣门漩涡
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鸣门卷（日语：鳴門巻き／なるとまき，罗马化：Narutomaki），日本常见的装饰型食物，常出现在日本拉面中。蒲鉾（鱼板）的一种。
摘自维基百科条目《鳴門卷》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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