营养成分
≈ 650 千卡每份约 450 克
- 蛋白质16%
- 脂肪50%
- 碳水化合物35%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种香气浓郁的椰奶咖喱，带有红辣椒酱的味道，搭配蔬菜和可选蛋白质，连同米饭一起食用。
- 菜系
- 泰式
常见食材
- 椰奶
- 红咖喱酱
- 蔬菜
- 米饭
- 豆腐
- 鸡肉
- 鸭肉
- 虾
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
泰国
- 发源地
- 泰国
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红咖喱（泰语：แกงเผ็ด, 皇家转写：kaeng phet）是一道泰国菜。由椰浆放入红咖喱酱中烹煮并添加肉类（例如鸡肉、牛肉、猪肉、鸭肉、虾）或素蛋白（例如豆腐）制成。
摘自维基百科条目《红咖喱》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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