Curry rosso
Red Curry
14,50 €
Nori · Lipsia
Curry al cocco con verdure, basilico, riso e tofu, pollo, anatra o gamberi.
Valori nutrizionali
- Proteine16%
- Grassi50%
- Carboidrati35%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un fragrante curry a base di latte di cocco aromatizzato con pasta di peperoncino rosso, servito con verdure e una scelta di proteine accompagnato da riso.
- Cucina
- Thai
Ingredienti tipici
- latte di cocco
- pasta di curry rosso
- verdure
- riso
- tofu
- pollo
- anatra
- gamberi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Tailandia
- Origine
- Tailandia
Leggi di più
Il curry rosso (in thailandese แกงเผ็ด?, kaeng phetR, pronuncia IPA: [kɛːŋ pʰèt], letteralmente: curry piccante) è un curry originario della Thailandia, che costituisce uno dei piatti più popolari e uno dei curry più piccanti della cucina thailandese.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Curry rosso» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?