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热那亚式宽面

热那亚式宽面

RIGATONI ALLA GENOVESE

€17

DONNA · 莱比锡

宽面配牛肉、芹菜、洋葱、胡萝卜和帕玛森肉酱。

营养成分

≈ 650 千卡每份约 400 克
  • 蛋白质19%
    19%
  • 脂肪40%
    40%
  • 碳水化合物41%
    41%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种配有管状面 (rigatoni) 的慢炖肉酱 (ragù),以香料和牛肉为底。

菜系
意大利(热那亚)
起源
意大利,热那亚

常见食材

  • rigatoni
  • 牛肉
  • 芹菜
  • 洋葱
  • 胡萝卜
  • 帕玛森奶酪

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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