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CORDON BLEU

CORDON BLEU

裹着火腿和奶酪的炸鸡排

€14

Best Maza · 莱比锡

鸡肉排裹着火腿、切达奶酪、马苏里拉奶酪,配薯条和奶酪酱。

营养成分

≈ 1,020 千卡± 30% · 每份约 399 克
  • 蛋白质62 g
    25%
  • 脂肪56 g
    50%
  • 碳水化合物64 g
    25%
其中饱和脂肪
11 g
其中糖
3.7 g
膳食纤维
5 g
盐
3.7 g

维生素和矿物质(占参考摄入量的百分比)

  • 维生素B1 123%
  • 维生素B12 108%
  • 锌 78%
  • 钾 74%
  • 维生素E 59%
  • 钙 51%
  • 维生素C 44%
  • 铁 41%
  • 叶酸 29%
  • 镁 29%
  • 维生素A 17%

根据该菜品的标准食谱和食物成分表计算;餐厅的食谱和份量可能不同。

来源: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

关于这道菜

一种裹粉肉排,通常是鸡肉或小牛肉,内馅填有火腿和起司。通常搭配薯条食用。

菜系
法国/欧洲

常见食材

  • 鸡肉
  • 火腿
  • 切达起司
  • 马苏里拉起司
  • 薯条
  • 起司酱

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

瑞士

发源地
瑞士

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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