传统猪里脊肉饼

Tradycyjny kotlet schabowy na smalcu

PLN 40≈ €9.07

Dąbskie Jadło · 克拉科夫

用猪油煎制的猪里脊肉饼，配以土豆泥和炒卷心菜。

营养成分

≈ 750 千卡每份约 450 克

按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。

一种用猪油油炸的传统裹粉猪排，是波兰家常菜的主食。

关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。

关于经典菜肴猪排。本店供应的是自家版本。

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猪排（香港称为猪扒），是西餐中最常见的食物之一，是块状的猪肉，通常是位于近肋骨的猪柳位置。烹调方法以煎、烧烤和炸（吉列，cutlet）为主，有时会佐以白饭和猪排成为猪排饭。

摘自维基百科条目《豬排》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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