营养成分
≈ 600 千卡每份约 150 克
- 蛋白质5%
- 脂肪62%
- 碳水化合物33%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种由蛋白霜和坚果制成的海绵蛋糕，层间夹有奶油旋涡。
- 菜系
- 乌克兰
常见食材
- 榛子
- 蛋白
- 奶油
- 面粉
- 糖
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
乌克兰 / 乌克兰苏维埃社会主义共和国 · 1956年
- 发源地
- 乌克兰 / 乌克兰苏维埃社会主义共和国
- 起源年代
- 1956年
- 创制者
- Kyiv Roshen Factory
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基辅蛋糕（乌克兰语：торт «Київський»，罗马化：tort "Kyivskyi"）是一种甜点蛋糕，据说自1956年12月6日起由卡尔·马克思甜品厂在乌克兰基辅生产 ，该厂现为基辅如胜糖果厂，是如胜公司的子公司。在50年代开始销售以来，基辅蛋糕很快在整个苏联流行起来。
摘自维基百科条目《基輔蛋糕》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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