臀肉牛排

Hüftsteak

€28.50

Junkersdorfer Hof · 科隆 · 250g.

臀肉牛排配香草黄油和沙拉。

营养成分

≈ 600 千卡每份约 350 克

按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。

取自后腿上部的瘦牛肉部位，通常采用烧烤方式。

关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。

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西冷牛排（英语：sirloin steak，台湾称为沙朗牛排），是一种牛排，具体的部位不同地区说法不同。

摘自维基百科条目《沙朗牛排》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

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