蘑菇奶油酱笔尖面
PENNE MIT CHAMPIGNON RAHMSOßE V E G E T A R I S C H
€14.90
Herr Pimock · 科隆
配有蘑菇、奶油酱和帕玛森芝士的笔尖面。
- 含麸质谷物
- 乳
- 芥末
- 二氧化硫和亚硫酸盐
营养成分
≈ 550 千卡每份约 400 克
- 蛋白质11%
- 脂肪47%
- 碳水化合物41%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
通心粉配以由蘑菇制成的奶油酱，并撒上帕玛森芝士。
- 菜系
- 意式
常见食材
- 通心粉
- 蘑菇
- 奶油
- 帕玛森芝士
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
关于经典菜肴直通粉。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 意大利
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直通粉（又称水管面、长通粉、斜管面、笔管面;en-us:Penne）是起于义大利圆柱形状面，削去末端，有分为压纹（penne rigate）和平滑（penne lisce）两种。名字是从拉丁语penna转化过来，意思为羽毛或羽毛管。
摘自维基百科条目《直通粉》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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