营养成分
≈ 400 千卡每份约 300 克
- 蛋白质32%
- 脂肪57%
- 碳水化合物11%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
切成薄片的小牛肉，经煎制后用葡萄酒进行洗锅（deglaze）以制作出美味的酱汁。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- veal
- white wine
- butter
- flour
- garlic
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
切成薄片的小牛肉，经煎制后用葡萄酒进行洗锅（deglaze）以制作出美味的酱汁。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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