营养成分
≈ 400 千卡每份约 200 克
- 蛋白质5%
- 脂肪59%
- 碳水化合物35%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种由刨碎的土豆组成，煎至酥脆金黄的菜肴。它是各种欧洲料理中的常见配菜。
- 菜系
- 瑞士
常见食材
- 土豆
- 黄油
- 盐
- 洋葱
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
瑞士
- 发源地
- 瑞士
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瑞士薯饼（德语：Rösti或röschti）是瑞士的一种用马铃薯制作的食物，原本是伯恩州地区农民的早餐，但现在已经普及至世界各地。对许多瑞士人来说，瑞士薯饼是国民食物。
摘自维基百科条目《瑞士薯餅》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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