牛肉鞑靼

营养成分

• 蛋白质16 g
  45%
• 脂肪8.3 g
  52%
• 碳水化合物1.1 g
  3%

其中饱和脂肪

2.3 g

其中糖

1 g

膳食纤维

0.6 g

盐

0.89 g

维生素和矿物质（占参考摄入量的百分比）

• 维生素B12 135%
• 锌 35%
• 维生素D 17%
• 铁 16%

根据该菜品的标准食谱和食物成分表计算；餐厅的食谱和份量可能不同。

来源: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)