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Tartare di filetto di manzo

Tartare di filetto di manzo

Rinterfilet Tatar

14,50 €

Steakhouse St. Georg · Amburgo · 100g

Tartare di manzo con capperi e tuorlo d'uovo.

Valori nutrizionali

≈ 150 kcal± 20% · per porzione di circa 100 g
  • Proteine16 g
    45%
  • Grassi8,3 g
    52%
  • Carboidrati1,1 g
    3%
di cui acidi grassi saturi
2,3 g
di cui zuccheri
1 g
Fibre
0,6 g
Sale
0,89 g

Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento

  • Vitamina B12 135%
  • Zinco 35%
  • Vitamina D 17%
  • Ferro 16%

Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.

Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Le informazioni su questo piatto sono in preparazione.

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