营养成分
≈ 1,020 千卡± 30% · 每份约 399 克
- 蛋白质62 g
- 脂肪56 g
- 碳水化合物64 g
- 其中饱和脂肪
- 11 g
- 其中糖
- 3.7 g
- 膳食纤维
- 5 g
- 盐
- 3.7 g
维生素和矿物质（占参考摄入量的百分比）
- 维生素B1 123%
- 维生素B12 108%
- 锌 78%
- 钾 74%
- 维生素E 59%
- 钙 51%
- 维生素C 44%
- 铁 41%
- 叶酸 29%
- 镁 29%
- 维生素A 17%
根据该菜品的标准食谱和食物成分表计算；餐厅的食谱和份量可能不同。
关于这道菜
一种夹有火腿和奶酪的肉排，经过裹粉后油炸而成。
- 菜系
- 奥地利
常见食材
- 猪肉
- 火腿
- 奶酪
- 面包屑
- 欧芹土豆
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
瑞士
- 发源地
- 瑞士
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