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菜肴历史
日本

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牛丼,或称牛丼盖饭、日式牛肉饭、日式肥牛饭,是一种丼物(盖饭)。其主要做法是在碗内盛上米饭后,上铺一层碎牛肉片和洋葱丝,并一起蒸熟后食用,食用时可配以腌制的洋姜丝。
摘自维基百科条目《牛丼》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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牛丼,或称牛丼盖饭、日式牛肉饭、日式肥牛饭,是一种丼物(盖饭)。其主要做法是在碗内盛上米饭后,上铺一层碎牛肉片和洋葱丝,并一起蒸熟后食用,食用时可配以腌制的洋姜丝。
摘自维基百科条目《牛丼》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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