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菜肴历史
中华民国

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蒙古牛肉是源自台湾的料理,也是美式中餐厅的常见料理。主要材料是薄切牛肉,通常使用侧腹牛排,与葱、洋葱等蔬菜一并拌炒,并以酱汁调味,酱汁的材料通常使用海鲜酱、酱油和辣椒,调味通常不辣。
摘自维基百科条目《蒙古牛肉》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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中华民国

蒙古牛肉是源自台湾的料理,也是美式中餐厅的常见料理。主要材料是薄切牛肉,通常使用侧腹牛排,与葱、洋葱等蔬菜一并拌炒,并以酱汁调味,酱汁的材料通常使用海鲜酱、酱油和辣椒,调味通常不辣。
摘自维基百科条目《蒙古牛肉》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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