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柠檬白葡萄酒小牛肉

柠檬白葡萄酒小牛肉

PICCATA

€26

Al Castello · 根特

小牛肉用柠檬和白葡萄酒烹制。

营养成分

≈ 450 千卡每份约 300 克
  • 蛋白质31%
    31%
  • 脂肪56%
    56%
  • 碳水化合物13%
    13%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

用柠檬汁和白葡萄酒制成的酱汁烹制的薄切小牛肉排。

菜系
意大利

常见食材

  • 小牛肉
  • 柠檬
  • 白葡萄酒
  • 黄油
  • 面粉

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

意大利

Piccata
© Parkerman & Christie from San Diego, USA · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
发源地
意大利

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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