DOC 那不勒斯，圣马扎诺 DOP 番茄、水牛芝士、刺山柑和生腌鳀鱼
Napoletana DOC Pom. San Marzano DOP, Bufala, capperi e acciughe messe a crudo
€11
Ristorante Pizzeria ZeroZero · 佛罗伦萨
营养成分
≈ 900 千卡每份约 350 克
- 蛋白质19%
- 脂肪37%
- 碳水化合物44%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
那不勒斯披萨的一种变体，配有 San Marzano 番茄、水牛莫扎里拉奶酪、刺山柑和生鳀鱼。
- 菜系
- 意大利 (那不勒斯)
- 起源
- 那不勒斯
常见食材
- san marzano tomatoes
- buffalo mozzarella
- capers
- anchovies
- extra virgin olive oil
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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