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ZABAIONE

ZABAIONE

意大利酒味泡沫甜点奶油

€16

Ristorante la Volpe · 杜塞尔多夫 · p.P.

营养成分

≈ 200 千卡每份约 100 克
  • 蛋白质7%
    7%
  • 脂肪41%
    41%
  • 碳水化合物51%
    51%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种轻盈蓬松的甜点,通过将蛋黄、糖和甜酒搅拌成泡沫制成。

菜系
意大利

常见食材

  • 蛋黄
  • 糖
  • 甜酒

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

意大利

zabaione
© stu_spivack · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
发源地
意大利

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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