Pichet

用橙子、迷迭香和辣椒腌制的橄榄。

法式肉酱配切达奶酪、腌黄瓜酱、棕酱和酸种面包。

盐焗芹菜根配羊奶酪、白菊苣、无花果和核桃酱汁。

用黄油和榛子烹制的烤花椰菜。

大虾配 nduja 黄油酱和烤面包。

小罗马生菜沙拉配培根、烟熏 Gubbeen 奶酪和凯撒酱。

干式熟成西冷牛排配薯条、有机蔬菜叶、熊乃依酱和烟熏波尔多酱。

干式熟成战斧牛排配薯条、有机蔬菜叶、奇米丘里酱、熊乃依酱和烟熏波尔多酱。