什锦饭 (可选纯素选项)
Jambalaya (vegan option available):
€20
Krewe · 都柏林
克里奥尔风味米饭，含有虾、鸡肉和安杜耶香肠。
- 含麸质谷物
- 甲壳类
- 芹菜
- 二氧化硫和亚硫酸盐
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菜肴历史
Louisiana
- 发源地
- Louisiana
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什锦饭（英语：Jambalaya）是一种用白饭和虾仁和牡蛎、火腿或鸡肉烹煮而成并用调味料和香料调味，美国路易斯安那州克里奥尔语区域烹饪的食物饭菜，源自于西班牙大锅饭，最早的书籍文献纪录出现在法国普罗旺斯的普罗旺斯方言1837年由作者Fortuné Chailan 出版的 Lou paysan oou théâtré。
摘自维基百科条目《什锦饭》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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