刈包

Gua Bao

€9.50

Chai-Yo · 都柏林

配有酱油、糖、香料、香菜和碎花生的五花肉包子。

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菜肴历史

中华人民共和国

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刈包，亦作割包（台罗：Kuah-pau），为台湾小吃之一，常见是将发酵的面饼蒸熟后的中夹入炕肉、酸菜及其他馅料的面食，原型源起于福建福州的“荷叶包”，在台湾称为“虎咬猪”。日本长崎新地中华街称之为“角煮馒头”（角煮まんじゅう），取其为卤五花肉夹馒头之意。

摘自维基百科条目《刈包》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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