营养成分
≈ 550 千卡每份约 300 克
- 蛋白质32%
- 脂肪55%
- 碳水化合物14%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一道慢炖菜肴，以红酒浓缩汁炖煮牛颊肉为特色。肉通常炖至酥软、入口即化的程度。
- 菜系
- 西班牙
- 起源
- 西班牙
常见食材
- 牛颊肉
- 红酒
- 洋葱
- 胡萝卜
- 牛肉高汤
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一道慢炖菜肴，以红酒浓缩汁炖煮牛颊肉为特色。肉通常炖至酥软、入口即化的程度。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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