营养成分
≈ 500 千卡每份约 100 克
- 蛋白质9%
- 脂肪88%
- 碳水化合物3%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一道以鹅肝或鸭肝为主角的菜肴，以两种不同的温度或质地呈现。通常作为高级开胃菜供应。
常见食材
- 鹅肝
- 盐
- 胡椒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一道以鹅肝或鸭肝为主角的菜肴，以两种不同的温度或质地呈现。通常作为高级开胃菜供应。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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