Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 100 г
- Белки9%
- Жиры88%
- Углеводы3%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Блюдо из гусиной или утиной печени, приготовленной при двух разных температурах или текстурах. Обычно подается как изысканная закуска.
Типичные ингредиенты
- foie gras
- соль
- перец
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?