水牛城辣鸡翅配烟熏紫洋葱酸奶油和自制牛排土豆

buffalo cserkeszárny füstös lilahagymás tejföllel és házi steak burgonyával

HUF 3,050≈ €8.34

营养成分

≈ 850 千卡每份约 500 克

按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。

香辣鸡翅，搭配带有烟熏红洋葱风味的酸奶油和粗切薯角。

关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。

美国

关于经典菜肴Buffalo wings。本店供应的是自家版本。

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水牛城辣鸡翅（Buffalo wings，在美国东北部简称wings）是采用鸡翅的中下部（分flats和drums），不上面粉油炸，再上以辣椒为原料的酱汁及其他调味。虽然各家有各自的酱汁配方，原本的酱汁只有：辣椒酱、白醋、牛油、盐和蒜头五种材料。

摘自维基百科条目《水牛城辣雞翅》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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