ADANA KEBAP

辣味牛羊肉烤肉

RON 70≈ €13.09

Turquoise Restaurant · 布加勒斯特 · 450 g

辣味牛羊肉烤肉，配蔬菜和布格麦。

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菜肴历史

阿达纳, 土耳其

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阿达纳烤肉（土耳其语：Adana kebabı）是一道土耳其菜肴，由一条长长的、手工剁碎的绞肉肉串组成，将其穿在宽大的铁签上，然后在装满燃烧木炭的烧烤炉上烤制。这种烤肉以土耳其第五大城市阿达纳命名。

摘自维基百科条目《阿达纳烤肉》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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