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ProWine GastroBar

布加勒斯特 · 国际菜 · €€€€ · 81 道菜 · RON 11 – RON 499 · 素食友好

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这里推荐点什么

开胃菜 APERITIVE

  • PROWINE拼盘

    RON 47≈ €8.79
    PROWINE BOARD

    包含佩科里诺奶酪、绿橄榄和巴里式佛卡夏面包。

    350g

  • WINE "SPOUSE"

    RON 69≈ €12.90
    葡萄酒
    350g

  • 意大利冷肉拼盘

    RON 78≈ €14.58
    ITALIAN CHARCUTERIE
    260g

  • 清蒸毛豆

    RON 38≈ €7.10
    STEAMED EDAMAME

    毛豆配照烧酱和松露酱。

    180g

  • "PROWINE"帕尼尼

    RON 33≈ €6.17
    PANINI "PROWINE"
    300g

  • 松露帕尔马干酪布鲁斯凯塔

    RON 45≈ €8.41
    BRUSCHETE CU TRUFE SI PARMEZAN

    配有松露酱和帕尔马干酪的布鲁斯凯塔。

    150g

  • 水牛奶布拉塔奶酪

    RON 83≈ €15.52
    BURRATA DI BUBFALA
    340g

  • 贝鲁特鹰嘴豆泥

    RON 54≈ €10.09
    HUMMUS BEIRUT

    配以巴里式佛卡夏面包的鹰嘴豆泥。

    240g

  • 牛油果酱

    RON 48≈ €8.97
    GUACAMOLE

    配以巴里式佛卡夏面包的牛油果酱。

    350g

  • 鲟鱼扎库斯卡

    RON 64≈ €11.96
    ZACUSCA DE STURION

    鲟鱼肉配蔬菜酱。

    200g

  • 烟熏鳕鱼柳

    RON 85≈ €15.89
    BATOG FILE DE MORUN AFUMAT

    烟熏鳕鱼柳配布里欧修面包。

    280g

  • 金枪鱼塔塔

    RON 95≈ €17.76
    TARTAR DE TON

    配有牛油果、柠檬和巴里式佛卡夏面包的金枪鱼塔塔。

    320g

  • 金枪鱼塔塔

    RON 95≈ €17.76
    TON TATAKI
    320g

  • 天妇罗炸虾

    RON 64≈ €11.96
    CREVETI PANKO

    黑虎虾配辣椒酱。

    280g

  • 希腊式炖虾

    RON 75≈ €14.02
    CREVETI SAGANAKI
    350g

  • 油炸鲭鱼 A.O.P.

    RON 67≈ €12.52
    HAMSII PRAJITE A.O.P.

    配蒜酱的油炸鲭鱼。

    300g

  • 哈罗米奶酪

    RON 65≈ €12.15
    HALLOUMI CHEESE

    配芝麻酱和漆树粉的哈罗米奶酪。

    240g

  • 鸡块

    RON 47≈ €8.79
    ARIPIOARE DE PUI
    170g

  • 牛肉塔塔

    RON 99≈ €18.51
    TARTAR DE VITA
    220g

  • 小牛肝

    RON 499≈ €93.28
    FICAT DE VITEL

    小牛肝配腌黄瓜。

    320g

  • 鱼子酱盒

    CAVIAR CUTIE
    30g

沙拉 SALATE

  • 混合绿叶沙拉

    RON 28≈ €5.23
    MIX SALATA VERDE

    包含红叶生菜和白叶生菜的绿叶沙拉。

    150g

  • 时令沙拉

    RON 35≈ €6.54
    SALATA DE SEZON

    包含海鲈鱼肉、番茄、黄瓜和青葱的时令沙拉。

    300g

  • 茄子沙拉

    RON 25≈ €4.67
    SALATA DE VINETE

    配青葱的茄子沙拉。

    150g

  • 烤辣椒沙拉

    RON 27≈ €5.05
    SALATA DE ARDEI COPTI
    150g

面食 PASTE

  • 松露宽面

    RON 49≈ €9.16
    RIGATONI AL TARTUFO
    360g

  • 番茄意式面疙瘩

    RON 52≈ €9.72
    GNOCCHI AL POMODORO

    配番茄酱和新鲜罗勒的面疙瘩。

    340g

  • 墨鱼汁海鲜面

    RON 89≈ €16.64
    NERO DI SEPIA CON FRUTTI DI MARE
    350g

主菜 FEL PRINCIPAL

  • 蒜香虾

    RON 85≈ €15.89
    CREVETI AJILLO
    320g

  • 鲟鱼香肠

    RON 81≈ €15.14
    CARNATI DE STURION

    配土豆泥和橄榄的鲟鱼香肠。

    440g

  • 鲟鱼柳

    RON 129≈ €24.11
    STURION FILE
    380g

  • 加利西亚风味章鱼

    RON 135≈ €25.24
    CARACATITA GALICIANA
    360g

  • 小肉丸配炸薯条

    RON 45≈ €8.41
    MITITEI CU CARTOFI PRAJITI
    400g

  • 海鲈鱼配蔬菜

    RON 85≈ €15.89
    LUP DE MARE CU LEGUME

    配西兰花、花椰菜、胡萝卜和马尔顿盐的海鲈鱼。

    340g

  • 鸭肉

    RON 78≈ €14.58
    PULPA DE RATA
    340g

  • 烤鸡胸配蔬菜

    RON 63≈ €11.78
    PIEPT DE PUI LA GRATAR CU LEGUME

    配卷心菜、西兰花、花椰菜和烤胡萝卜的烤鸡胸。

    250g

  • 羊肉熏肉

    RON 76≈ €14.21
    PASTRAMA DE OAIE
    380g

  • 猪肉配炸薯条

    RON 59≈ €11.03
    CARNE DE PORC LA GARNITA SI CARTOFI PRAJITI

    配炸薯条的猪肉。

    420g

  • 熟成牛肉腰肉配青胡椒酱

    RON 147≈ €27.48
    MUSCHI DE VITA CU SOS DE PIPER VERDE (maturat)
    360g

  • 牛肉眼排 (谷饲)

    RON 170≈ €31.78
    ENTRECOTE DE VITA (inaturat, hrănită cu cereale)

    配奇米丘里酱和绿叶沙拉的牛肉眼排。

    380g

  • 新西兰羊排

    RON 125≈ €23.37
    COTLETE DE BERBECUT DIN NOUA ZEELANDA

    配松露土豆泥的羊排。

    450g

儿童餐 PENTRU COPII

配菜 GARNITURI

  • “花束”蔬菜

    RON 32≈ €5.98
    LEGUME "BOUQUET"
    230g

  • 芦笋

    RON 36≈ €6.73
    SPARANGHEL
    120g

  • 炸薯条

    RON 27≈ €5.05
    CARTOFI PRAJITI
    250g

  • 帕尔马干酪青柠饭

    RON 29≈ €5.42
    OREZ CU PARMESAN SI LIME
    150g

ProWine GastroBar 自制甜点 DESERT "de casa" by ProWine GastroBar

早餐菜单 MENIu BRKFST

  • 三文鱼/鲟鱼班尼迪克蛋

    RON 49≈ €9.16
    BENEDICT EGGS WITH SALMON / STURGEON

    配布里欧修面包、牛油果慕斯、烟熏三文鱼或鲟鱼、卡宴辣椒和沙拉的班尼迪克蛋。

    380G

  • 生火腿班尼迪克蛋

    RON 49≈ €9.16
    BENEDICT EGGS WITH PROSCIUTTO CRUDO

    配布里欧修面包、牛油果慕斯、生火腿、卡宴辣椒和沙拉的班尼迪克蛋。

    380G

  • 三文鱼/鲟鱼炒蛋

    RON 46≈ €8.60
    SCRAMBLED EGGS WITH SALMON / STURGEON

    配松露酱、佩科里诺干酪、三文鱼或鲟鱼、沙拉和烤面包上的水果酱的炒蛋。

    340G

  • 生火腿炒蛋

    RON 43≈ €8.04
    SCRAMBLED EGGS WITH PROSCIUTTO

    配松露酱、佩科里诺干酪、生火腿、沙拉和烤面包上的水果酱的炒蛋。

    340G

  • 2.0版欧姆蛋 (320g)

    RON 41≈ €7.66
    OMELETTE 2.0 320G

    配意式培根、番茄酱、鳀鱼、油渍番茄、香草、布里欧修面包和橄榄的欧姆蛋。

    320G

  • 黄油吐司配鳟鱼籽

    RON 44≈ €8.23
    BUTTERED TOAST AND TROUT ROE

    配鳟鱼籽、水煮蛋、干葱和青葱蛋黄酱的黄油吐司。

    340G

  • 法式吐司

    RON 39≈ €7.29
    PAIN PERDU

    配草莓酱、蜂蜜花、枫糖浆和蓝莓的法式吐司。

    240G

  • 解构燕麦片

    RON 38≈ €7.10
    DESTRUCTURED GRANOLA

    配烘焙种子、水果沙拉、蜂蜜和希腊酸奶的燕麦片。

    280G

  • 鱼子酱盒

    RON 499≈ €93.28
    CAVIAR CUTIE
    30G

配料 TOPPINGS

饮品菜单 DRINKS MENU

手工甜点 DESERT HAND MADE

  • 手指饼干

    RON 25≈ €4.67
    LADYFINGER BISCUIT
    100g

  • 焦糖布丁

    RON 19≈ €3.55
    CARAMEL PUDDING
    90g

  • 马卡龙 6件装

    RON 54≈ €10.09
    PASTEL MACARONS 6PCS
    120g

  • 时令水果拼盘

    RON 30≈ €5.61
    SEASONAL FRUIT PLATTER

    搭配多种口味冰淇淋的时令水果拼盘。

    250g

  • BARESSE FOCACCIA

    RON 19≈ €3.55
    一种意式佛卡夏面包
    120G

  • 手工布里欧修

    RON 25≈ €4.67
    ARTIZANAL BRIOCHE
    150G

价格以餐厅发布为准，可能已有变动。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。

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