营养成分
≈ 850 千卡每份约 450 克
- 蛋白质17%
- 脂肪50%
- 碳水化合物32%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
裹上面包屑的肉排，通常为小牛肉或猪肉，炸至金黄色。通常搭配薯条或意面等配菜。
- 菜系
- 意大利 (Milanese)
- 起源
- 意大利，米兰
常见食材
- veal
- breadcrumbs
- egg
- flour
- oil
- fries
- mayonnaise
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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