自制牛肉鞑靼
Tartare de Boeuf, 180g, préparé par nos soins
€17
Elixor · 波尔多 · 180g
牛肉鞑靼配以洋葱、刺山柑、酸黄瓜和酱汁，附带薯条和沙拉。
营养成分
≈ 650 千卡每份约 350 克
- 蛋白质21%
- 脂肪61%
- 碳水化合物18%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一道由切碎的生牛肉制成的菜肴，用洋葱、刺山柑、腌黄瓜和酱汁调味。随餐附带薯条和沙拉。
- 菜系
- 法式
- 起源
- 法国
常见食材
- 生牛肉
- 洋葱
- 刺山柑
- 腌黄瓜
- 酱汁
- 薯条
- 沙拉
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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