臀肉牛排

Hüftsteak

€27

营养成分

≈ 550 千卡每份约 250 克

按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。

取自后腿上部的优质牛肉切块，通常采用烧烤或香煎方式。以其瘦肉质地和鲜嫩口感而闻名。

关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。

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西冷牛排（英语：sirloin steak，台湾称为沙朗牛排），是一种牛排，具体的部位不同地区说法不同。

摘自维基百科条目《沙朗牛排》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

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