Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini39%
- Masti61%
- Ugljikohidrati0%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Premium komad govedine uzet iz gornjeg dijela zadnjeg ekstremiteta, obično roštiljan ili zapečen na tavi. Poznat je po svojoj nemasnoj teksturi i mekanoj konzistenciji.
- Kuhinja
- Međunarodna
Tipični sastojci
- govedji file
- so
- naljepnica
- ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Odrezak iz kuka: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Restaurant Pankoff