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盐渍鲭鱼

盐渍鲭鱼

SHIME SABA

€7.90

Izakaya Watapas · 柏林

腌制并火焰炙烤的鲭鱼。

  • 含麸质谷物
  • 鱼
  • 大豆

营养成分

≈ 300 千卡每份约 100 克
  • 蛋白质26%
    26%
  • 脂肪73%
    73%
  • 碳水化合物1%
    1%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

用醋和盐腌制过的鲭鱼,通常最后使用火焰烹饪技术(flambé)完成。

菜系
Japanese
起源
Japan

常见食材

  • 鲭鱼
  • 醋
  • 盐

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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