SHIME SABA

Sgombro marinato e flambé

7,90 €

Izakaya Watapas · Berlino

Sgombro marinato e flambé.

Cereali contenenti glutine
Pesce
Soia

Valori nutrizionali

≈ 300 kcalper porzione di circa 100 g

Proteine26%
26%
Grassi73%
73%
Carboidrati1%
1%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Sgombro che è stato marinato in aceto e sale, poi spesso rifinito con una tecnica flambé.

Cucina: Giapponese
Origine: Giappone

Ingredienti tipici

sgombro
aceto
sale

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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