小牛肉 Cordon Bleu
Kalbs- Cordon Bleu
CHF 41.50≈ €44.95
Bonanza Munchenstein · 巴塞尔
填有火腿和埃曼塔芝士的小牛肉 Cordon Bleu。
营养成分
≈ 700 千卡每份约 350 克
- 蛋白质27%
- 脂肪61%
- 碳水化合物12%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一份经过捶打变薄的小牛肉排，内裹火腿和 Emmental 奶酪，随后裹上面包屑并油炸。
- 菜系
- 奥地利/瑞士
- 起源
- 中欧
常见食材
- 小牛肉
- 火腿
- emmental cheese
- 面包屑
- 鸡蛋
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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