Kalbs- Cordon Bleu

41,50 CHF≈ 45,39 €

Bonanza Munchenstein · Basel

Kalbs-Cordon Bleu gefüllt mit Schinken und Emmentaler.

Nährwerte

≈ 700 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß27%
27%
Fett61%
61%
Kohlenhydrate12%
12%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein Kalbskotelett, das dünn geklopft, mit Schinken und Emmentaler Käse gefüllt und anschließend paniert und gebraten wurde.

Küche: Österreichisch/Schweizerisch
Herkunft: Zentraleuropa

Typische Zutaten

Kalb
Schinken
Emmentaler
Paniermehl
Ei

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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