Gricia 风味 Tonnarello 面
Tonnarello alla Gricia
€13
Mezza Piotta - Fraschetteria Moderna · 巴里
配脆皮风干猪脸颊肉和佩科里诺罗马诺奶酪的 Tonnarello 面。
营养成分
≈ 650 千卡每份约 350 克
- 蛋白质14%
- 脂肪54%
- 碳水化合物33%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
用酥脆的 guanciale 和 pecorino romano 奶酪制作的 Tonnarelli 面条。
- 菜系
- 意大利 (罗马)
- 起源
- 罗马
常见食材
- tonnarelli
- guanciale
- pecorino romano
- 黑胡椒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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