奶油Carnaroli大米配时令蘑菇和鹅肝
Arroz «carnaroli» cremoso con setas de temporada y foie
€17
Viana Barcelona · 巴塞罗那
营养成分
≈ 600 千卡每份约 300 克
- 蛋白质10%
- 脂肪60%
- 碳水化合物30%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
采用 carnaroli 风格烹制的奶油米饭，顶部铺有季节性蘑菇和鹅肝。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- carnaroli 米
- 蘑菇
- 鹅肝
- 帕玛森奶酪
- 黄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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