
加利西亚牛排(按1kg重量计,熟成60天)
Chuletón de buey Gallego según peso 1kg(60 días de maduración)
Pulpería Can Lampazas · 巴塞罗那
营养成分
≈ 2,500 千卡每份约 1,000 克
- 蛋白质33%
- 脂肪67%
- 碳水化合物0%
按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一大块经过熟成的牛肋排,可按喜好程度烧烤。
- 菜系
- 西班牙 (加利西亚)
常见食材
- 牛肋排
- 盐
- 橄榄油
关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。
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