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配藏红花蒜泥蛋黄酱的海鲜面

配藏红花蒜泥蛋黄酱的海鲜面

Fideuá marinera con alioli de azafrán

€29

L'Amfora · 巴塞罗那 · 100 gramos por persona

营养成分

≈ 200 千卡每份约 100 克
  • 蛋白质18%
    18%
  • 脂肪36%
    36%
  • 碳水化合物46%
    46%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种类似于 paella 的传统菜肴,但使用的是短细面条而非米饭。通常搭配蒜香酱食用。

菜系
西班牙(瓦伦西亚)
起源
西班牙瓦伦西亚

常见食材

  • 短面条
  • 海鲜高汤
  • 海鲜
  • 藏红花
  • alioli

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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