顶级坎塔布里亚安丘维鱼配脆鱼刺
Anchoa del Cantábrico superior con su espina crocante
€7
Agreste de Fabio & Roser · 巴塞罗那
- 含麸质谷物
- 鱼
营养成分
≈ 200 千卡每份约 60 克
- 蛋白质33%
- 脂肪65%
- 碳水化合物2%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
来自坎塔布里亚海的高品质盐渍鳀鱼，通常连同炸至酥脆的鱼刺一同食用。
- 菜系
- 西班牙（坎塔布里亚）
- 起源
- 西班牙，坎塔布里亚海
常见食材
- 坎塔布里亚鳀鱼
- 油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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