营养成分
≈ 550 千卡每份约 350 克
- 蛋白质18%
- 脂肪46%
- 碳水化合物36%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
层叠的扁平面片，搭配浓郁的肉酱（ragù）烘烤而成，肉酱通常由牛肉或猪肉碎制成，并常淋上béchamel酱。
- 菜系
- Italian (Bolognese)
- 起源
- Bologna, Italy
常见食材
- 面片
- 肉酱
- parmesan
- béchamel酱
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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