营养成分
≈ 500 千卡每份约 150 克
- 蛋白质5%
- 脂肪63%
- 碳水化合物32%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种以白巧克力为主角的甜点，独特地搭配了咖啡和牛肝菌。
常见食材
- 白巧克力
- 咖啡
- 牛肝菌
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
瑞士 · 1936年
- 发源地
- 瑞士
- 起源年代
- 1936年
- 创制者
- 雀巢
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白巧克力是一种由可可脂、糖和乳固形物制成的巧克力。由于不含可可固形物（可可粉），其颜色呈象牙白，与大多数其他巧克力种类的深色外观不同。
摘自维基百科条目《白巧克力》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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