Ikura gunkan | 鳟鱼籽 – Yuzu dashi
Ikura gunkan | ørredrogn – yuzu dashi
DKK 79≈ €10.57
Kazo Izakaya · 奥胡斯 · 2 stk.
鲑鱼籽军舰卷搭配鳟鱼籽和 Yuzu dashi。
营养成分
≈ 100 千卡每份约 50 克
- 蛋白质23%
- 脂肪43%
- 碳水化合物34%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种军舰风格的寿司卷，用海苔包裹，内馅为鳟鱼籽和柚子高汤。
- 菜系
- 日式料理
常见食材
- trout roe
- yuzu dashi
- nori
- rice
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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