Nutritivne vrijednosti
≈ 200 kcalpo porciji od oko 50 g
- Proteini35%
- Masti65%
- Ugljikohidrati0%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tvrdi, zreli talijanski sir s granuliranom teksturom i orašastim okusom.
- Kuhinja
- Talijanska
- Porijeklo
- Parma/Reggio Emilia
Tipični sastojci
- kravlje mlijeko
- sol
- rennet
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Parmezan: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Ježeva kućica